Description
Moules Tubes Glacés PP Paderno 150 ml ×100 : La Base d’une Production de Glaces Individuelles Efficace
Le Tube Glacé : Un Format qui Parle à Tous
La glace en tube est un classique de la glacerie artisanale — simple, généreux, immédiatement identifiable. Ce moule Paderno en polypropylène alimentaire transparent reproduit ce format avec la rigueur du matériel professionnel : forme conique (large en haut, pointue en bas) qui facilite le remplissage et permet un démoulage net par simple poussée par le bas. À 150 ml, le volume est généreux sans être excessif — la portion idéale pour une glace à l’eau ou un sorbet fruité servi en direct.
Le Couvercle Inclus : Hygiène et Polyvalence
Chaque tube est livré avec son couvercle assorti en polypropylène — un détail qui change tout en production. Après remplissage, le couvercle se clippe sur l’ouverture supérieure : les tubes passent en cellule de refroidissement sans risque de contamination croisée, se stockent en congélateur en toute sécurité, et peuvent même être proposés à l’emporter sans conditionnement supplémentaire. Une polyvalence appréciable pour les glaciers qui travaillent aussi en vente nomade ou en événementiel.
Un Système Pensé de Bout en Bout
Ces moules s’intègrent dans un système complet Paderno : le support cellule 41472-33 (28 trous, PMMA blanc) accueille les tubes remplis pendant la surgélation en les maintenant parfaitement verticaux — pas de renversement, pas de déformation. Une fois congelés, les tubes se transfèrent directement sur le présentoir comptoir 41472-34 (21 trous, PMMA transparent) pour la mise en vente. Du remplissage à la vitrine, chaque étape est couverte.
Polypropylène Alimentaire : Le Bon Matériau pour le Froid
Le polypropylène (PP) alimentaire est le matériau de référence pour les applications en froid négatif : il reste souple et résistant aux températures de surgélation, n’absorbe pas les odeurs, ne migre pas dans les aliments et se lave facilement. Transparent, il permet de voir la couleur et la texture du produit à travers le moule — un argument visuel supplémentaire pour la mise en avant en comptoir.
Caractéristiques :
- Polypropylène alimentaire transparent : Inerte, résistant aux températures négatives, sans migration.
- Couvercle assorti inclus : Hygiène garantie pendant la congélation et la conservation.
- Forme conique : Ouvert en haut, fermé en bas — remplissage facile, démoulage net par poussée.
- Capacité : 150 ml.
- Compatible : Support cellule 41472-33 (28 trous) et présentoir comptoir 41472-34 (21 trous).
- Vendu par : Lot de 100 pièces.
- Fabriqué en Italie : Paderno, qualité HORECA.
