Description
Vitrine à Ingrédients Inox L2G : Performance et Design au Service des Professionnels
La Vitrine à Ingrédients Inox L2G est une solution de réfrigération professionnelle conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales modernes. Alliant robustesse, efficacité énergétique et design élégant, elle assure une conservation optimale des ingrédients tout en facilitant leur accessibilité.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions : 1400 mm (L) x 395 mm (P) x 435 mm (H)
- Capacité : 4 bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur et 1 bac GN 1/2 de 150 mm de profondeur (bacs non fournis)
- Température de fonctionnement : +2°C à +8°C, idéale pour la conservation des produits frais
- Type de réfrigération : Statique, garantissant une répartition uniforme du froid
- Gaz réfrigérant : R600a, respectueux de l’environnement
- Puissance : 0,14 kW, offrant une efficacité énergétique optimale
- Alimentation : 230V Mono, compatible avec les installations électriques standard
- Poids net : 30 kg, facilitant son intégration dans divers espaces de travail
Design et Construction
Conçue en acier inoxydable de haute qualité, cette vitrine assure une durabilité et une résistance accrues face aux conditions exigeantes des environnements professionnels. Son cuve de 150 mm de profondeur est adaptée pour accueillir des bacs gastronormes, permettant une organisation efficace des ingrédients. Le couvercle en inox protège les produits tout en offrant une esthétique soignée.
Performance et Efficacité
Équipée d’un compresseur avec évaporateur en cuivre de type « serpentin », la vitrine garantit une réfrigération efficace et une longue durée de vie de l’équipement. Le thermostat électronique réglable DIXELL permet un contrôle précis de la température, assurant une conservation optimale des produits. De plus, le système de réfrigération statique assure une température homogène à l’intérieur de la vitrine, préservant ainsi la qualité des ingrédients.
Accessibilité et Praticité
La conception de la vitrine facilite l’accès aux ingrédients grâce à son design ergonomique. Les bacs gastronormes, bien que non fournis, peuvent être facilement intégrés, offrant une flexibilité d’utilisation. Le couvercle en inox protège les produits tout en permettant une visibilité claire du contenu, facilitant ainsi la gestion des stocks et la préparation des plats.
Applications Professionnelles
Idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels et autres établissements de restauration, cette vitrine à ingrédients répond aux besoins de conservation et de présentation des produits frais. Sa capacité et ses dimensions en font un choix judicieux pour les cuisines de taille moyenne à grande, où l’efficacité et la qualité sont primordiales.
Conclusion
La Vitrine à Ingrédients Inox L2G se distingue par sa construction robuste, son efficacité énergétique et son design fonctionnel. Elle représente un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration soucieux de la qualité et de la présentation de leurs ingrédients. Avec un prix de 402,00 €, elle offre un excellent rapport qualité-prix pour les établissements exigeants.
