Description
Ref. : MF-11371Marque: Mallard ferrière
Le moule pavoflex 24 cylindres est l’outil idéal pour les professionnels de la pâtisserie souhaitant obtenir des créations parfaites au design moderne et raffiné.
Réalisé en silicone, il garantit un démoulage impeccable et une cuisson uniforme, que ce soit pour des préparations salées que sucrées.
Il permet de réaliser 24 cylindres réguliers parfaits pour des entremets, mousses, desserts individuels ou préparations glacées.
Dimensions d’une empreinte: 50 mm x H 45 mm (Volume par cylindre: 88 ml)
Température d’utilisation: de – 40°C à + 280°C
