Description
QU’EST-CE QUE LA CUISSON SOUS VIDE ?
La technique du sous vide est le secret des grands chefs depuis des décennies, leur offrant la constance et la précision dont ils ont besoin pour répondre à leurs normes élevées.
Les aliments sont scellés sous vide dans une poche de cuisson et chauffés à une température précise dans un bain-marie thermostaté. Au lieu de se fier à un timing parfait, le sous vide repose sur un contrôle précis de la température. Il vous suffit de régler la machine et vous pouvez vous attendre à ce que la technique offre des résultats constants et parfaits. Les aliments cuits sous vide développent des saveurs et des textures qui ne peuvent tout simplement pas être reproduites en utilisant une autre méthode de cuisson traditionnelle.
Un Goût Incroyable Avec des Résultats Infailibles
La saveur naturelle et les jus sont infusés dans l’aliment pendant qu’il est dans la poche de cuisson, ce qui donne des saveurs et une texture incomparables. Le contrôle précis de la température permet d’obtenir des aliments parfaitement cuits. Il suffit de régler et de laisser faire.
Pas de Gâchis. Pas de Tracas. Pas de Gaspillage.
Le SousVide Supreme est une belle unité de comptoir sans tout le désordre, les pièces, les casseroles, les accessoires ou le nettoyage des autres produits de sous vide sur le marché. Tout est prêt quand vous l’êtes.
