Description
La **Vitrine à Ingrédients Inox** de la marque L2G est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes en matière de conservation et de présentation des ingrédients. Avec ses dimensions de 2000 mm de longueur, 395 mm de profondeur et 435 mm de hauteur, elle offre une capacité de stockage optimale pour les professionnels de la restauration.
**Caractéristiques principales :**
– **Construction en acier inoxydable** : Cette vitrine est entièrement réalisée en inox, garantissant une robustesse et une hygiène irréprochables.
– **Cuve pour bacs de profondeur 150 mm** : Elle est équipée d’une cuve adaptée aux bacs gastronormes de profondeur 150 mm, permettant une organisation efficace des ingrédients.
– **Réfrigération statique** : Le système de réfrigération statique maintient une température constante entre +2°C et +8°C, assurant une conservation optimale des produits.
– **Compresseur avec évaporateur en cuivre type « serpentin »** : Ce système garantit une répartition homogène du froid et une efficacité énergétique accrue.
– **Pare-haleine en verre** : Un pare-haleine en verre est intégré pour protéger les ingrédients des contaminations extérieures tout en offrant une visibilité claire.
– **Thermostat électronique réglable DIXELL** : Le thermostat électronique DIXELL permet un réglage précis de la température, assurant une conservation optimale des ingrédients.
– **Gaz réfrigérant R600a** : L’utilisation du gaz réfrigérant R600a, respectueux de l’environnement, garantit une performance frigorifique efficace.
**Dimensions et spécifications techniques :**
– **Dimensions (L x P x H)** : 2000 x 395 x 435 mm
– **Alimentation** : 230 V Mono
– **Capacité** : 9 bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur (bacs non fournis)
– **Température de fonctionnement** : +2°C à +8°C
– **Gaz réfrigérant** : R600a
– **Puissance** : 0,14 kW
– **Poids net** : 36 kg
Cette vitrine à ingrédients inox est idéale pour les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration professionnelle nécessitant une solution fiable et efficace pour la conservation et la présentation de leurs ingrédients. Sa conception en inox assure une durabilité et une facilité d’entretien, tandis que ses caractéristiques techniques répondent aux standards les plus élevés en matière de performance frigorifique.
