Description
Ref. : VM-SPI53S
Marque : VMI
Pétrin spirale d’appoint pour les petites quantités. Il est recommandé pour la production de : Pains de tradition, Pains spéciaux et Viennoiseries.
Cuve fixe et spirale en inox
Forme de la spirale optimisée pour une meilleure pénétration de la pâte et un meilleur pétrissage
2 vitesses outil
Capot transparent avec trappe d’accès
Variante disponible :
Ref. : VM-SPI53S
- Volume de cuve total : 50 L
- Capacité maximale de pâte : 27 kg
- Tête fixe avec minuterie digitale manuelle
- Puissance: 2,2 kW – 400 V. Triphasé + Terre 50Hz – Intensité : 8,1 A
- Dimensions : L. 537 x P. 985 x H. 1203 (1600 mm. capot ouvert)
- Etanche selon norme IP54
- Poids Net Machine : 210 kg
Ref. : VM-SPI63S
- Volume de cuve total : 60 L
- Capacité maximale de pâte : 40 kg
- Tête fixe avec minuterie digitale manuelle
- Puissance: 2,2 kW – 400 V. Triphasé + Terre 50Hz – Intensité : 9,4 A
- Dimensions : L. 537 x P. 985 x H. 1203 (1600 mm. capot ouvert)
- Etanche selon norme IP54
- Poids Net Machine : 215 kg
Machines fabriquées en France
