Description
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Friteuse 2 cuves rondes Sofinor – Défi
Construction en inox,
Cuves rondes ø 400 mm,
Capacité utile: 15 à 18 litres par cuve avec filtre à déchets
ÉQUIPEMENTS
- Brûleur circulaire en fonte de 13 kW par cuve
- Rendement horaire par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
- Allumage par piezo électrique
- Thermostat de sécurité
- Thermocouple
AUTRES ÉQUIPEMENTS
- Régulation par bloc thermostatique
- Cuves embouties
- Thermomètre en façade
- Robinet de vidange
- Bac égouttoir perforé
- Possibilité d’extraction directe
FGA2GN
