Description
Les moules en silicone Pavoflex de PAVONI Italia sont des accessoires de qualité supérieure pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine.
Le moule Pavoflex Fiocco di neve révèle toute la maîtrise technique de Pavoni dans la reproduction fidèle des détails naturels d’un flocon de neige. Ses 12 empreintes hexagonales parfaites avec motif six branches finement gravé créent un relief saisissant qui se prolonge sur les parois latérales, offrant une dimension tridimensionnelle exceptionnelle à vos monoportions.
Développé en collaboration avec Antonio Bachour, ce moule témoigne de l’alliance entre innovation technique italienne et vision artistique internationale, pour des créations individuelles aux finitions spectaculaires qui captivent le regard.
Le format professionnel 300×400 mm avec 12 empreintes de 110 ml optimise votre productivité tout en garantissant une régularité parfaite de vos créations. Chaque empreinte reproduit avec une précision millimétrique les détails du flocon de neige pour un résultat visuellement saisissant.
Fabriqué à partir de silicone platinum, ce moule résiste à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, le rendant adapté à la surgélation comme à la cuisson. Il garantit une cuisson homogène et un démoulage facile sans accrochage, même pour les détails les plus fins du motif flocon.
Les propriétés antiadhésives et flexibles du silicone platinum garantissent des résultats impeccables avec une définition parfaite de chaque détail, tandis que le nettoyage reste rapide et facile avec de l’eau chaude et un produit dégraissant.
Accessoire indispensable pour les professionnels, le moule Pavoflex Fiocco di neve offre une qualité supérieure et des résultats visuellement saisissants à chaque utilisation.
