Description
Appelé également couteau de chef, le couteau Éminceur 20 cm Sabatier-Dég® Olivier se distingue par sa grande polyvalence de coupe. Une gamme Déglon avec manche en bois d’olivier, 100% forgée, 100% fabriquée en France.
Le couteau éminceur 20 cm Sabatier-Dég® Olivier est un outil incontournable pour toutes les préparations culinaires exigeant précision et efficacité. Ce couteau de cuisine, appelé également couteau de chef, se distingue par sa grande polyvalence : il permet d’émincer les légumes, hacher les herbes, tailler des juliennes ou encore découper viandes et poissons avec facilité.
Sa lame large et équilibrée assure un mouvement de coupe fluide et précis, idéal pour un usage quotidien en cuisine. Elle est entièrement forgée en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage reconnu pour son excellent pouvoir de coupe, sa résistance à la corrosion et sa durabilité. Composé notamment de carbone, de chrome et de molybdène, cet acier garantit un tranchant performant et facile à entretenir. Avec une dureté de 55 HRC, ce couteau éminceur offre un équilibre parfait entre robustesse et tenue du fil.
Son manche en bois d’olivier naturel, fixé par trois rivets en alliage d’aluminium, assure une prise en main confortable et élégante. Chaque manche possède un veinage unique, apportant une touche authentique et raffinée à votre équipement de cuisine.
Produit labellisé LONGTIME® – conçu pour durer, ce couteau de cuisine est garanti à vie. Pour préserver ses performances et son esthétique, il est recommandé de le laver à la main et d’éviter le lave-vaisselle.
Fabriquée avec le plus grand soin, la série Sabatier-Dég® Olivier offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre ronde et massive.
- Des Lames 100% forgées dans un acier d’exception
- Une élégante mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité
- Un manche raffiné en bois d’olivier assemblé par 3 rivets aluminium
Caractéristiques :
- Dimensions (cm) : 32 x 4 x 1.7 cm
- Poids (g) : 146 g
- Taille : lame de 20 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15
- Dureté : 55 Hrc
- Lame : lame forgée
- Tranchant : uni
- Manche : Olivier, riveté
- Couleur : bois naturel
- Rivets : alliage d’aluminium
- Conseil d’entretien : ne pas mettre au lave-vaisselle
- Produit labellisé LONGTIME® : conçu pour durer
- Garantie à vie
