Description
La Planche à Découper Fine en Fibre de Bois Paperstone 45×30 cm Naturel Sage avec rigole qui vous permet de recueillir tous les jus de cuisson d’un rôti, d’un poulet ou d’un gigot lors de la découpe.
C’est une planche à découper et à servir écologique, hygiénique et ultra résistante. Son format est idéal pour toutes les préparations, la découpe minute, le dressage soigné ou la présentation de tapas et fromages.
Planche à découper écologique en fibre de bois certifiée FSC
La planche à découper écologique Sage est conçue à partir de bois issu de forêts gérées durablement (certification FSC).
Sa composition en cellulose compressée garantit :
– Une structure dense et homogène
– Une grande résistance mécanique
– Une surface lisse non poreuse
– Une longévité supérieure
Elle répond parfaitement aux attentes des cuisines responsables et professionnelles.
Surface non poreuse et hygiénique, Conforme HACCP
Grâce à sa structure dense, la planche à découper fabriquée de manière éco-responsable :
– Limite la prolifération bactérienne
– Empêche l’absorption des liquides
– Prévient les taches incrustées et les odeurs
– Se nettoie facilement
– Elle est conforme aux exigences de la norme HACCP, garantissant une sécurité alimentaire adaptée aux environnements professionnels (restauration, traiteur, horeca).
La Planche à Découper Fine en Fibre de Bois Paperstone 45×30 cm Naturel Sage est compatible lave-vaisselle, sans risque de déformation ni de décollement des composants.
Pieds antidérapants intégrés, Stabilité maximale
Équipée de pieds antidérapants intégrés, la planche à découper :
– Reste parfaitement stable pendant l’utilisation
– Ne glisse pas sur le plan de travail
– Assure une découpe plus sûre et plus précise
– Les pieds ne se détachent pas, même après des passages répétés au lave-vaisselle, garantissant durabilité et sécurité dans le temps.
Fine, robuste et respectueuse des couteaux
Avec une épaisseur de seulement 1 cm, cette planche est légère et facile à manipuler. Elle protège le tranchant des couteaux grâce à une surface ni trop dure ni trop abrasive, et combine finesse, solidité et confort d’utilisation.
Résistante à la chaleur jusqu’à 170°C
Thermorésistante jusqu’à 170°C, cette planche peut également être utilisée comme dessous-de-plat pour poêles et casseroles chaudes.
Un accessoire polyvalent : préparation, service et protection du plan de travail.
Caractéristiques :
– Dimensions : 45 x 30 x 1 cm
– Poids : 1490 g
– Matériau : Fibre de bois Paperstone (cellulose compressée)
– Certification : Bois certifié FSC
– Résistance thermique : Jusqu’à 170°C
– Entretien : Lavable au lave-vaisselle
– Stabilité : Pieds antidérapants intégrés et durables
– Conformité : Norme HACCP
– Fabrication : États-Unis
– Garantie : À vie
– Référence : HG3045
