Description
Construction en aluminium anodisé, pieds antidérapants.
Lame inclinée en acier trempé inoxydable, équipée d’un protège lame.
Aiguiseur intégré à la trancheuse.
Diamètre de la lame 300 mm.
Le chariot est équipé d’un capot de sécurité, de maintien produit et blocage vertical.
Moteur à haute puissance pour trancher de la viande dure.
Il est protégé contre la surchauffe et refroidi à l’air.
Cette machine est conforme aux réglementations de sécurité pour l’utilisation commerciale:
Protection automatique évitant de mettre la trancheuse en marche quand l’aiguiseur ou la plaque de protection de la lame sont enlevés.
Le chariot ne peut être bloqué et enlevé que si la lame a été mise en position d’épaisseur «0».
Dans ce cas la lame est maintenue derrière le protecteur.
L’épaisseur de tranche est réglable en continu jusqu´à 15 mm.
diamètre de coupe maximum 200 mm.
La machine est facilement démontable pour le nettoyage.
Ne convient pas pour trancher du fromage.
