Description
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Friteuse 1 cuves rondes Sofinor – Défi
Construction en inox, Cuves rondes ø 400 mm, Capacité utile: 15 à 18 litres par cuve avec filtre à déchets.
ÉQUIPEMENTS
- Brûleur circulaire en fonte de 13 kW par cuve
- Rendement horaire par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
- Allumage par piezo électrique
- Thermostat de sécurité
- Thermocouple
- Régulation par bloc thermostatique
AUTRES ÉQUIPEMENTS
- Cuves embouties
- Thermomètre en façade
- Robinet de vidange
- Bac égouttoir perforé
- Possibilité d’extraction directe
012-FGA1
