Description
Le couteau Effilé de la collection Les Forgés 1890 d’Opinel est l’outil idéal pour tous les amateurs de précision. Sa lame fine et pointue de 16 cm est parfaitement conçue pour lever les filets de poisson, réaliser des tranches fines de viande ou de légumes, ou encore préparer des carpaccios avec finesse.
Malgré sa conception pleine soie forgée de bout en bout, il conserve toute la souplesse attendue d’un couteau effilé, offrant ainsi une précision exceptionnelle sans compromettre la robustesse.
Caractéristiques techniques
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Acier : Inoxydable X50CrMoV15 – excellent tranchant, haute résistance à la corrosion
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Lame : Pointue, souple et forgée pleine soie – 16 cm
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Manche : Bois de hêtre stabilisé non verni, issu de forêts éco-gérées – 11,5 cm
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Utilisation : Poisson, viande, fruits et légumes – découpes fines et précises
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Entretien : Lavage à la main recommandé
