BETATEMPER est une tempéreuse par ensemencement idéale pour tempérer des petites quantités de chocolat. Une fois le produit fondu et après avoir ajouté les gouttes de chocolat, le système de refroidissement avec ventilations permet d’atteindre la température tempérée. Betatemper est donc la solution idéale pour les personnes désirant faire leurs premiers pas dans le monde du tempérage du chocolat.
- Capacité de la cuve: 2,5 Kg.
- Refroidissement à air.
- Solide structure en acier inox.
- Dimensions compactes.
Informations:
- Tension: 220 V
- Puissance: 0,5 kW
- Poids: 19 kg
- Dimensions: 40x41x35h cm
- Capcité cuvette: 2,5 kg
- Code : 14.1.BT
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