Un coupe-biseau semi-automatique Coupe des tranches très fines à 32 mm. Après le réglage, la machine coupe automatiquement. Il est équipé en standard d’une table à viande (inclinable et amovible) et est fourni avec un guide qui maintient la viande en place. Il y a aussi une unité d’affûtage intégrée : ainsi le couteau peut être affûté rapidement et facilement.
Spécifications techniques :
- Matériau : aluminium anodisé, mais acier inoxydable 303/304 pour toutes les pièces en contact avec les aliments.
- Empreinte : (L x l) 550 x 400 mm.
- Dimensions extérieures : (L x l x H) 740 x 600 x 650 mm.
- Taille table à viande : (L x l) 290 x 300 mm. Inclinable et amovible
- Groupe d’affûtage : Amovible et intégré à la machine. Le couteau peut être aiguisé rapidement et facilement.
- Capacité de coupe : 240 mm. pour les produits ronds.
210 x 210 mm. pour produits carrés.
240 x 210 mm. pour les produits rectangulaires. - Couteau : Ø 318 mm.
- Vitesse de la lame : 280 tr/min. Lame circulaire spéciale chromée dur. Disponible en version inox, téflon et moletée.
- Enlève-lame : Fourni en standard.
- Réglage de l’épaisseur : 0 – 32 mm. réglable en continu.
- Guide : maintient le produit en place. Cela minimise les pertes de coupe.
- Plaque de poussée : Arbre allongé pour plaque de poussée et position de stationnement peu encombrante.
- Nettoyage : La plaque à couteaux, l’unité d’affûtage et la table à viande sont amovibles.
- Moteur : 0,180 kW – 1 vitesse – entraînement par courroie. 1 400 tr/min IP 23
- Tension : 230 V – 50 Hz Monophasé 2,5 A
400 V – 50 Hz Triphasé 0,6 A
115 V – 60 Hz Monophasé 4,5 A - Niveau sonore : < 65 dB (A)
- Poids : 80 Kg.
- Conforme à : Directive CE 89/392/CEE
Exigences de sécurité et d’hygiène EN 1974 : 1998
Directive Basse Tension : 73/23/CEE - Garantie : 12 mois après livraison. Ne s’applique pas aux pièces sujettes à usure.
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