Friteuse Gaz Inox | cuve ronde 13 Litres | Porte tournante | 535x870xh930/1507mm

– Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson. 
– 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 
– 1 porte battante. 
– En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
– Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé 
– Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). 
– Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d’un fond perforée permettant l’égouttage 
– Portes battantes à double parois et isolées 
– Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée 
– Cheminée (une pour chaque cuve) d’évacuation pour les gaz de combustion 
– Vanne thermostatique de type « SIT » muni d’une sécurité par thermocouple et piezo d’allumage (fini le raccordement électrique!) 
– Affichage « analogique » de la température en façade avant pour chaque cuve 
– Fabrication en acier inox AISI 304/441. 
– Conformes aux normes CE en vigueur.
PLUS : 
– Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce a nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle!! – Construction très robuste et design très innovant. 
– Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d’une zone froide avec crépine de fond 
– Thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 – IP55 ) de grande taille (Ø 100 mm) 
– Double sécurité : Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité au cas d’un allumage a cuve vide), ainsi que d’un thermostat de sécurité standard. 
– Bac supérieure (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.

• mm (LxPxH) : 535x870xh930/1507
• kcal/h : 13760
• kg : 85
• M³ : 0,8